Thứ Tư, 14 tháng 8, 2013

Sự thật về các hội chứng ăn uống "kì dị" cùng đọc lại của con người.

Ana Carolina Reston trước và sau khi mắc chứng bệnh chán ăn

Sự thật về các hội chứng ăn uống

2. Đây là một thuật ngữ được đặt bởi bác sĩ Steven Bratman dùng để biểu thị một rối loạn thần kinh mà người mắc phải luôn bị ám ảnh bởi chất lượng thực phẩm mà họ nạp vào thân, tức là ăn uống một cách lành mạnh quá mức theo tiêu chuẩn của cá nhân.

Hẳn các bạn đã nghe nhiều người già kể chuyện thèm thuốc lá, ngửi và ăn bùn từ vách đất khi mang thai, đó là triệu chứng của bệnh Pica diễn ra trong giai đoạn thai kỳ ở phụ nữ

Sự thật về các hội chứng ăn uống

Người mắc chứng chán ăn luôn tìm cách để giảm cân bằng mọi giá, kể cả phương pháp bị động. Diễn đạt rõ nét ở loại bệnh này là người bệnh tránh hoặc hạn chế đến tối đa các chất béo hay đường, muối, cà phê, rượu, chất bảo quản… Vì kiêng cữ quá nhiều nên chế độ ăn uống của họ trở nên khó khăn và có thể thiếu dinh dưỡng, nhiều trường hợp dẫn đến tử vong.

Họ có thể ăn ngon những thứ như phân động vật, đất sét, bụi bẩn, sơn, cát, giấy, than đá… Những nghiên cứu về căn bệnh ăn uống lạ đời này đã tìm ra duyên do đốn là thiếu hụt khoáng chất gây ra cảm giác thèm ăn

Sự thật về các hội chứng ăn uống

Giờ Pica đang được công nhận là một rối loạn thần kinh. Họ rất khe khắt với bản thân về việc ăn thức ăn lành mạnh và cảm thấy hết sức khó chịu khi không tuân theo “luật ăn uống” đó. Vào ban đêm, những người này hay bị mất ngủ và… đi tìm đồ ăn cho vào bụng

Sự thật về các hội chứng ăn uống

Đây là một rối loạn khá hiểm khi người bệnh ăn những dạng phi thực phẩm - có rất ít hoặc hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng. Chứng bệnh chán ăn thần kinh Bệnh chán ăn tâm thần (Anorexia Nervosa) là căn bệnh thường gặp ở nhóm đàn bà trẻ với tỷ lệ 1%, có các triệu chứng nổi trội như là nhẹ cân, thường có cảm giác không chấp thuận về dạng hình cơ thể, bị ám ảnh, sợ hãi tăng cân.

Các chuyên gia phát hiện ra rằng, bệnh chán ăn cũng giống như nghiện heroin hay nghiện rượu, khi cai xong vẫn rất dễ tái phát

Sự thật về các hội chứng ăn uống

Hội chứng ăn đêm Hội chứng ăn uống vào ban đêm (Night Eating Syndrome) là một rối loạn mới được phát hiện và nghiên cứu trong những năm gần đây. Chứng bệnh Pica Bệnh Pica có nguồn cội từ tiếng Latin "magpie" - chim ác là. Họ chủ động nhịn ăn trực tính, thuốc làm ăn mất ngon, ăn kiêng… chủ động làm mửa hoặc tập thể dục rất nặng để tiêu hao năng lượng

Sự thật về các hội chứng ăn uống

Con người muốn duy trì sự sống thì cần phải nạp các chất dinh dưỡng, năng lượng vào cơ thể bằng cách ăn uống. Hiện thời, các nhà khoa học đã phát hiện ra ngày càng nhiều chứng bệnh rối loạn gây nên sự đảo lộn trong việc ăn uống, làm cho quá trình này trở thành thất thường và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe… 1.

Theo điều tra của các nhà khoa học, vì hơn một nửa nguồn năng lượng lấy vào cơ thể trong một ngày được tiêu thụ sau 8h tối nên có đến 33% người mắc hội chứng ăn đêm này bị béo phì

Sự thật về các hội chứng ăn uống

Rối loạn ăn uống lành mạnh Orthorexia Orthorexia hay còn gọi là “rối loạn ăn uống lành mạnh”. Nhưng sau khi no bụng, họ vẫn khó tìm lại giấc ngủ, có khi lại thức trắng đêm.

Nỗi ám ảnh với thực phẩm mà người bệnh cho là không lành mạnh có thể được hình thành trong thói quen gia đình, thiên hướng từng lớp, các vấn đề kinh tế hay thậm chí chỉ cần nghe một tin tiêu cực về một thực phẩm, họ sẽ loại bỏ ngay nó ra khỏi chế độ dinh dưỡng mãi mãi

Sự thật về các hội chứng ăn uống

Nghiên cứu còn cho thấy duyên cớ của hội chứng ăn đêm thường liên quan đến trầm cảm, stress, căng thẳng tâm thần và nó tiềm tàng một nguy cơ cao gây bệnh về chuyển hóa, đặc biệt là bệnh tiểu đường.

Ban ngày, những người mắc rối loạn ăn ít hơn so với thông thường, tả trổi là họ thường bỏ bữa sáng hoặc ăn rất ít trong nửa ngày đầu tiên. Những người này nhận thức về trọng lượng cũng như sắc đẹp thân vô cùng méo mó, dẫn đến việc coi thường ăn uống

Sự thật về các hội chứng ăn uống

Bây giờ căn bệnh này khá phổ biến trên thế giới, đặc biệt trong giới người mẫu. 4. Duyên do gây chán ăn thần kinh bắt nguồn từ các yếu tố tâm thần, tâm lý, khác với bệnh chán ăn sinh lý do các bệnh thực thể gây ra

Sự thật về các hội chứng ăn uống

* Bài viết có dùng tư liệu tham khảo từ các nguồn: Healthy, Eating Disorders, Wikipedia.

Đây là loài chim có hành vi ăn uống dị kì, nó ăn gần như tất cả những thứ có thể ăn.

Căn bệnh này thường thấy ở trẻ nhỏ và phụ nữ, đặc biệt là nữ giới mang thai và người bị mắc chứng tự kỷ

Sự thật về các hội chứng ăn uống

Thỉnh thoảng, chúng còn chứa chất độc khiến người "thưởng thức" gặp một số biến chứng như nhiễm trùng, tắc ruột, nhiễm độc chì, suy dinh dưỡng… dẫn đến tử vong. 3. Năm 2006, một trường hợp nức danh mắc chứng bệnh này đã vĩnh viễn ra đi, đó là siêu mẫu người Brazil - Ana Carolina Reston, 21 tuổi với cân nặng chỉ gần 40kg trong khi cao đến 1m73

Sự thật về các hội chứng ăn uống

Chán ăn thần kinh có thể làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến các cơ quan và hoạt động sinh lý, đặc biệt là cấu trúc và chức năng của tim và hệ thống tim mạch, suy yếu cơ bắp và giảm khả năng miễn dịch.

Có đến 6% trường hợp mắc bệnh tử vong, cao nhất trong các chứng rối loạn tâm lý. Bạn có thể xem thêm: "Cạp đất mà ăn" - liệu đất có ăn được? Lý giải khoa học 5 căn bệnh "gây kinh ngạc" nhất hành tinh. Để có một sức khỏe tốt thì cần phải kết hợp chế độ ăn uống và vận động hợp lý.

Bây giờ, ở phương Tây, số lượng người mắc chứng rối loạn này khá nhiều, tuy nhiên, nó vẫn chưa được giới khoa học thực thụ công nhận.

Rưa rứa vậy, Pica là chứng rối loạn mà người mắc phải sẽ có cảm giác ngon miệng đối với những thứ không phải là thực phẩm bình thường.